テストとレビューを行った 2023 年のベストおろし金 7 つ

Aug 06, 2023

私たちの一番のおすすめは、多用途性を備えたマイクロプレーン 4 面ステンレススチール製プロフェッショナル ボックス グレーターです。

レイチェルは、家庭空間のあらゆる側面をカバーし、消費者にとって最適なものを見つけるために製品をテストします。 彼女が執筆していないときは、ストリーミングしたり、ハイキングをしたり、装飾をしたりしていることがわかります。

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私たちは、推奨されるすべての製品とサービスを独自に評価します。 当社が提供するリンクをクリックすると、当社は報酬を受け取る場合があります。 もっと詳しく知る。

リアル・シンプル / タイシャ・マータフ

おろし金は、食事の準備時間を短縮し、切りたてやスライスしたばかりの食べ物を味わうことができる必須のキッチンツールです。 「おろし金には、おろすときに飛び跳ねないように十分に安定していて、食材がおろし金の上を滑り落ちやすいように十分に鋭いものが必要です」と、レシピ開発者であり『I Dream of Dinner』の著者であるアリ・スレーグル氏は言います。したがって、そうする必要はありません）。 「ふわふわの粉チーズや新鮮な柑橘類の皮に勝るものはありませんが、おろし金を使えば、ニンニクや生姜など、切るのが面倒な食材も手早く処理できます。

市場で最高のおろし金を見つけるために、私たちはラボで 22 種類のおろし金をテストし、使いやすさ、性能、掃除、価値について評価しました。 Slagle 氏に加えて、Eataly North America の製品担当副社長である Cristina Flores 氏に、素晴らしいおろし金の作り方について話を聞きました。

対象者:使いやすくお手入れも簡単で、高品質で多用途なおろし金をお求めの方。

対象外の人:細切り食品用の収納ベースとコンパートメントが付属するおろし金をお求めの方。

私たちのテストでは、この箱おろし器の 4 つの面すべてが驚異的なパフォーマンスを発揮しました。 当社のテスターは、粗いおろし金と細かいおろし金の両方のブレードで、ほとんど苦労することなく、ハードチーズとソフトチーズの均一な細断を生成することができました。 私たちのテスターは、細い刃を使用したときも同様に素晴らしいゼスティング結果が得られたと述べ、別のゼストツールを所有する代わりにおろし金を使用しても大丈夫だと言いました。 彼らは、これらの結果は、おろし金の素材の品質とおろし金の穴のサイズによるものだと考えており、試験担当者は、他の箱型おろし金で見た穴よりも大きいと述べました。

このマイクロプレーンおろし金には、サラダ用のキュウリやポテトグラタン用のジャガイモをスライスしたい場合に備えて、スライス専用エリアと、リボン状の千切りを生み出す双方向ブレードも備えています。 私たちのテスターもこのおろし金をスモークモッツァレラチーズで試してみましたが、非常にうまく機能することがわかりました。 さらに、テスト全体を通して、このおろし金を使用しても疲労や不快感を感じることはありませんでした。これは、安定したベースと人間工学に基づいたハンドルのおかげでもあります。 全体として、テスターはこのおろし金を推奨し、「使いやすく、高品質で、掃除が簡単で、多用途である」と述べました。

公開時の価格: $46

材料：ステンレス鋼 |ブレードの種類:粗目、細目、リボン、スライサー |お手入れ：食器洗い機対応

リアルシンプル / フラン営業

アマゾン

対象者:複数のおろしオプションを備えた非常に鋭い箱型おろし金が必要な方。

対象外の人:より安価なおろし金が欲しい人。

箱おろし器は、その汎用性と安定性のおかげで、多くの家庭料理人にとって事実上の選択肢となっています。 この箱おろし器はまさにそんなもので、その性能から長く使えると信じています。 これは、丈夫な素材と印象的な切れ味のおかげです。 私たちのテスターは、このおろし金の刃が非常に鋭いため、指を傷つけないように耐切創性の手袋を着用することをお勧めすると言いました（テスターはそうしました）。 ただし、おろし金はナイフと同様、時間が経つと切れ味が鈍くなるため、これは朗報です。

その鋭さにより、テスターから「非常に効果的」と評価されたグレーティングが得られました。 また、Cuisipro は最終的にくっついてしまう細かい細切りではなく、はっきりと細かい細切りを生成することができたので、「超細かく粉チーズが必要な場合は、ここが最適です」とも言われました。 彼らはまた、ソフトチーズも同様にはっきりと細断され、ツールの皮をむく部分は、皮を取り出さずにオレンジの皮を剥くことができたとも言いました（皮は少し濡れていましたが）。 全体として、テスターはこのおろし金の価値に満足しています。「このおろし金は高価ですが、おろすのにほとんど手間がかからず、非常に鋭くて使いやすい箱型おろし金が必要な場合は、このおろし金に満足できるでしょう」 」